高松市香西本町で1893年創業。「地域社会の食文化を創造する」フジタカ醤油醸造元 有限会社高原本店
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月別アーカイブ: 2016年12月

迎春準備

こんにちは、5代目の嫁ゆきです♪♪ 今年もあと2日っ!! フジタカ醤油も今日で今年の仕事納めです。最後は恒例の迎春準備中…神棚に榊とお神酒とお米をあげて、店頭にしめ縄を飾って…。 子どもたちと年賀状の写真を撮ったり…(遅 …

讃岐らーめんはまのさん

こんにちは、5代目の嫁ゆきです(^o^)/ おとついはクリスマスでしたねっ!みなさんはいかがお過ごしでしたか?? 最近、いろいろなところでチキンを販売してますが、我が家の定番は国分寺の「讃岐らーめんはまの」さんのチキンで …

こがね製麺所高松木太店と百姓一揆に行ってきました\(^o^)/

おはようございます、5代目の嫁ゆきです。 先月同時オープンした「こがね製麺所高松木太店」と「百姓一揆」さんへ行ってきましたっ! こがね製麺所さんの醤油うどんは麺が冷水でしっかりしめられていてツヤツヤピカピカ、お醤油も黒と …

淡口の火入れ

こんにちは、5代目の嫁ゆきです(^o^) 気がつけばもう12月!クリスマスにお正月になんだかわくわくドキドキする季節ですね(*≧∇≦)ノ 今日は朝から「瓶洗い」して、お昼からは淡口醤油の「火入れ」という作業中。 ひんやり …

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