こんにちはっ!5代目の嫁ゆきです。

今日から新学期ですね!我が家の子どもたちもクラス変えにドキドキ緊張しながら、

それぞれ登校しました(^o^)

「醤油は凍らない」の続報ですっっっ!!!

1月29日に投稿しただし醤油ですが、

あれから2ヶ月冷凍庫でほったらかしにしていました。久々に見てみると

……んっっっ?!

ちょっと凍ってるかも( ゚д゚)ハッ!

開けて確認してみると、シャリシャリとまではいかないけど、トロンとした状態でしたっ!!
このまま真夏まで冷凍庫入れて、冷奴にキンキンに冷えた醤油をかけて食べてみますっ( *´艸`)おいしそう♪♪♪

ちなみにちょっと調べてみると、水に他の物質が混ざれば混ざるほど、氷点は下がります。

お醤油は一般的に30%以上が水以外の物質で、マイナス40℃でシャーベット状、マイナス60℃で一見凍った状態になるそうです。