小豆島にはお醤油屋さんがたくさんっ！！
なぜ？！
昔から塩作りが盛んであった。
海上交通の要所であり、大豆や小麦が手に入りやすかった。
温暖少雨で醤油造りにバッチリな気候。
さらに天下の台所大阪に近いという立地
理由はたくさんあるようです(^O^)
今回はマルキン醤油記念館へ行ってきました。
見るもの見るもの、親近感がわくわく！！
めちゃくちゃ楽しいっ♪
自分たちの蔵に残っている古い物が何なのかもよく分かり、本当に勉強になりました。
竹にもろみをしぼる袋を干す光景。
記念館では昔の様子と紹介されていましたが、うちではまだやっている…( ´∀｀ )www
