お盆休みのお知らせ

お盆期間中の8月13日(土)~16日(火)まで配達、発送はお休みになります。 よろしくお願いします。

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万能だれ・生姜醤油 限定販売

万能だれ にんにく・玉ねぎ・生姜・とうがらし(本鷹)すべて香川県産使用 夏にぴったりな万能すぎるたれ。がっつり好きなだんなさんや子供たちにも喜ばれること間違いなし!! から揚げの下味に、お肉やお魚を焼いてたれをかけるだけで、うま味あふれる一品に! 焼肉ののたれとしてもGOOD!!   生姜醤油 100%国産生姜を使用しました。 これからの暑い時期に…

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ココイチ夏祭り2016

おはようございます、五代目の嫁ゆきです(^o^) 雨ですね~!でも、はりきってお待ちしておりますっっっ(≧▽≦) リビングココイチ夏まつり、10時より始まりま~すっっっ!! フジタカ醤油はかなり奥の方なので探して下さいね(^_^)v http://www.living-cocoichi.com/event/cat71/2016/  

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新商品「万能だれ」 inココイチ夏祭り

おはようございます、5代目の嫁ゆきです。 今週の日曜日みなさん、ご予定は開いてますか? 7月17日に扶桑建材工業株式会社の「ココイチ夏祭り」にフジタカ醤油も出展しますっっ!! ココイチ夏祭り限定商品の「フジタカ醤油の万能だれ」も出来上がりましたヾ(*>∇<*)ノ   中身はにんにく、たまねぎ、生姜、唐辛子(さぬき本鷹)全部香川県産。   …

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夏には生姜醤油!

こんにちは、5代目の嫁ゆきです。 急に真夏のような暑さになりましたねっ!Σ( ̄□ ̄;) 身体がまだ暑さに慣れていないので、夕方になるとぐったりしますね… 食欲も落ちてきたりしていませんか?... 私は少々落ちた方がいいんですが…(笑) こんな時にはさっぱりした生姜醤油がぴったりですっ!!   冷やっこはもちろん、我が家はお肉料理にもよく使ってます。…

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もろみ圧搾

おはようございますっ!5代目の嫁ゆきですっ(^-^) 月、火曜日ともろみを包み、今日、明日と2日間かけて油圧式の圧搾機でぎゅ~~っとしぼります。1㎝²あたり150㎏もの圧力がかかっています。しぼった生のお醤油をポンプで後ろに見えるタンクに送り、数日間かけて澄ませます。 そして、来週は火入れの作業に入りますっ(`・ω・´)ゞ 5代目が、「オレの知恵もここまでし…

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生姜醤油つくりました

こんにちは、5代目の嫁ゆきです(*^O^*) 梅雨の合間のいいお天気っ!子供たちのプールのバスタオルが乾きますように~!! さて、ミニボトルシリーズで、こんなお醤油作ってみましたヾ(*>∇<*)ノ 「フジタカ醤油の生姜醤油」ですっ!! 国産生姜を100%使用。暑い季節、冷やっこに醤油かけうどんにピッタリです。ちょっとお砂糖を足して、豚肉の生姜焼きにも…煮魚の…

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生姜醤油つくりました

こんにちは、5代目の嫁ゆきです(*^O^*) 梅雨の合間のいいお天気っ!子供たちのプールのバスタオルが乾きますように~!! さて、ミニボトルシリーズで、こんなお醤油作ってみましたヾ(*>∇<*)ノ 「フジタカ醤油の生姜醤油」ですっ!! 国産生姜を100%使用。暑い季節、冷やっこに醤油かけうどんにピッタリです。ちょっとお砂糖を足して、豚肉の生姜焼きにも…煮魚の…

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もろみしぼり

こんにちは、5代目の嫁ゆきです(^o^) 今日はなんともろみしぼりを初体験しましたっ!! 私の中ではお醤油屋さんの花形のお仕事♪♪ あふれないように、そっと優しく包みます…想像よりむずかしい…(´Д` ) 私は数枚だけやらせてもらいましたが、5代目は2日かけて200枚の風呂敷でしぼっていきます。 しぼりたてのお醤油ってホントに赤いでしょ( ≧∀≦)ノ &nb…

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ゴールデンウィークの営業日のご案内

こんにちは、5代目の嫁ゆきです。 4月も家庭訪問に総会にバタバタしてたら、もう最終週… ゴールデンウィークが近づいてきましたね! 暑くなってきたので、久々にフジタカ醤油Tシャツを着て、お仕事してますっっ!!普段よりさらにヤル気が出てますっっ…(`・ω・´)ゞ さて、ゴールデンウィークの営業日のご案内です。 4/29(金)   お休み(昭和の日) 4/30(土…

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