迎春準備

こんにちは、5代目の嫁ゆきです♪♪ 今年もあと2日っ!! フジタカ醤油も今日で今年の仕事納めです。最後は恒例の迎春準備中…神棚に榊とお神酒とお米をあげて、店頭にしめ縄を飾って…。 子どもたちと年賀状の写真を撮ったり…(遅) ... 今年もみなさんに支えられ、1年間無事に終えることが出来ました(*^o^)/\(^-^*)本当にありがとうございましたっっっ!! …

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讃岐らーめんはまのさん

こんにちは、5代目の嫁ゆきです(^o^)/ おとついはクリスマスでしたねっ!みなさんはいかがお過ごしでしたか?? 最近、いろいろなところでチキンを販売してますが、我が家の定番は国分寺の「讃岐らーめんはまの」さんのチキンですっ!!お醤油も使っていただいているし、店主さんは香西の出身だそうです♪♪ ... 釜玉らーめんで有名なはまのさんですが、クリスマスだけチキ…

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年末年始の営業予定のお知らせ

おはようございます、5代目の嫁ゆきです(^o^) 12月なのに、暖かい雨の香川県です… 今週で子どもたちの2学期も終わり、楽しいクリスマスや年末年始がやってきますね(*≧∇≦)ノ さて、フジタカ醤油の年末年始の営業日のお知らせですっ! 12月29日(木)通常営業 12月30日(金)午前中のみ営業 12月31日(土)~1月4日(水)お休み 1月5日(木)通常営…

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こがね製麺所高松木太店と百姓一揆に行ってきました\(^o^)/

おはようございます、5代目の嫁ゆきです。 先月同時オープンした「こがね製麺所高松木太店」と「百姓一揆」さんへ行ってきましたっ! こがね製麺所さんの醤油うどんは麺が冷水でしっかりしめられていてツヤツヤピカピカ、お醤油も黒と白の2種類ありましたっ!私は淡口醤油ベースの白をかけてみました♪久々の醤油かけうどん、おいしかったです(*^O^*) 少量ずつ混ぜるのもおい…

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淡口の火入れ

こんにちは、5代目の嫁ゆきです(^o^) 気がつけばもう12月!クリスマスにお正月になんだかわくわくドキドキする季節ですね(*≧∇≦)ノ 今日は朝から「瓶洗い」して、お昼からは淡口醤油の「火入れ」という作業中。 ひんやりした蔵の中に、湯気がもくもく、なんだかあたたかくておいしそう~っ(*´艸`) 火入れの泡が雪だるまの形♪♪♪なんだかほっこり気分です(^-^…

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