高松市香西本町で1893年創業。「地域社会の食文化を創造する」フジタカ醤油醸造元 有限会社高原本店
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日記

醤油の火入れ

こんにちは、5代目の嫁ゆきです(^o^) 5代目は朝から「火入れ」という作業をしております。 今日はその「火入れ」についてご紹介します(`・ω・´)ゞ … もろみを圧搾して、出てきた生醤油にはまだ微生物たちが …

新webサイト立ち上げ

こんにちは、5代目の嫁ゆきです。 秋も深まり、蔵の中もひんやりしてきました(´Д` )寒い… ついに新しいホームページとオンラインショップを立ち上げましたっ!!たくさんの方々にアドバイス、ご協力いただきありがとうございま …

写真撮影

こんにちは、5代目の嫁ゆきです♪ 新しいホームページ用の写真撮影中です。 雰囲気はいい感じ…(笑) … 腕前は???んっ?! 新しいホームページでチェックしてみてくださいね(^-^)/ 新しいホームページは近 …

新webサイトを作成中

こんにちは、5代目の嫁ゆきです♪ お客さまからスマホやタブレットでご注文いただくことが多くなってきたので、より見やすく、より簡単に注文していただけるようにホームページとオンラインショップを新しく制作中ですっ(`・ω・´) …

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