RSKイブニング5時の取材ロケ

こんにちは、5代目の嫁ゆきです。 なんと!なんと!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!! すみます芸人の梶さんがRSKのイブニング5時のロケ中に、うちのお醤油屋さんへ立ち寄ってくれましたっっっ!! そして急遽、取材していただくことに…... 普段は取材を受けない4代目も突然のことにとまどいつつも出演することになりました(*´艸`) 放送は来週の水曜日か、木曜日に…

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宅配便の箱

こんにちは、5代目の嫁ゆきです(^o^) 今日は風もなくぽかぽかイイお天気で、春を感じますね! 私はフジタカ醤油の送り大臣なので、宅配便で送る際の箱について紹介したいと思います(`・ω・´)ゞ 既存の箱は1Lペットボトルだと2本、3本、6本用があります。 1.8Lペットボトルは6本用があります。 そして箱をくっつけて、最大1個口1.8Lペットボトル12本まで…

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ポスター

おはようございますっ!5代目の嫁ゆきです。 朝、お仕事場にくると店頭にお醤油屋さんらしからぬポスターが…( ゚д゚)ハッ! お山や岩が大好きな5代目の仕業にちがいない…

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香西寺大ごま

こんにちは、5代目の嫁ゆきです(^-^) 本日は香西寺の大ごまですっっ!! 雪が舞い散るなか、お焚き上げが厳かに行われております。 火渡りのあと、3時からはお餅投げもあるそうですよ。 ... うちのお店までお経の声が聞こえてきます。 香西寺の前の道をま~~っすぐ進むとうちのお店に着きますので、ぜひお立ち寄りくださいね(^o^)/

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冬本番

おはようございます! 5代目の嫁ゆきです(^-^) 今日は本当に寒いですね…いよいよ、冬らしくなってきました(ーдー) 5代目は昨日、今日と2日かけてもろみをしぼっています。 香川県中小企業家同友会に参加して、他の経営者の方々に刺激をいただき、今年もやる気充分ですっっ(`・ω・´)ゞ

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迎春準備

こんにちは、5代目の嫁ゆきです(^o^) 今年もあと2日ですね!蔵の中も迎春準備中。 ボイラー、圧搾機、瓶洗い機、瓶詰め機…たくさんの機械に1年間の感謝の気持ちを込めながらお餅をお供えします。 ... 今年はホームページをリニューアルしたり、新しくオンラインショップやfacebookもはじめました。それにより今まで以上にお客さまを身近に感じられるようになり、…

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小学生からのお手紙

こんにちは、5代目の嫁ゆきです(^o^) 先日見学に来てくれた香西小学校2年生のみなさんが感想文やお礼のお手紙を書いてくれて、先生が届けてくれましたっ!! 思ってもみないプレゼントで、とても嬉しかったです(*>∇<)ノ みんな文章もしっかりしていて、字も絵も上手っっっ! 写真4枚目の5代目の似顔絵が特によく似てます(((*≧艸≦)ププッ(笑)  …

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年末年始の営業日のお知らせ

さて、今年もあとわずかになりましたね! 年末年始の営業日をお知らせします。 電話、メール等のご注文受付は12月29日火曜日まで、配達、発送、店頭販売は30日水曜日まで行います。 年始は1月5日火曜日よりご注文受付、発送随時いたします。 よろしくお願いいたします\(^-^)/

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小学生が見学に来ました。

こんにちは、5代目の嫁ゆきです(^-^) なんと今日は香西小学校の2年生が見学に来てくれましたっ!! 初めてのことで私たちもドキドキ…o(^o^)o お醤油の材料や作り方を説明して、火入れや瓶詰めを見学してもらい、最後に質疑応答です。 「お醤油は1日何本売れますか?」「お醤油は何種類ありますか?」「お醤油は1日何本作れますか?」「何時に起きてますか?」など、…

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「うすくち醤油」は色が淡いのに、なぜ「こいくち醤油」よりも塩分が高いのか?

「うすくち醤油」は色が淡いのに、なぜ「こいくち醤油」よりも塩分が高いのか? 素材の色や味を生かした京料理などでよく使われる「うすくち醤油」ですが、「こいくち醤油」に比べて塩分が高いからと敬遠される方もいらっしゃいますΣ(゚ロ゚;) 確かにうま味成分は2割程度少なく、塩分は1割程度高く、香りも色もおとなしい。 でも、この塩分の高さにはちゃんと理由があります! …

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