RSKイブニング5時の取材ロケ
こんにちは、5代目の嫁ゆきです。 なんと!なんと!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!! すみます芸人の梶さんがRSKのイブニング5時のロケ中に、うちのお醤油屋さんへ立ち寄ってくれましたっっっ!! そして急遽、取材していただくことに…... 普段は取材を受けない4代目も突然のことにとまどいつつも出演することになりました(*´艸`) 放送は来週の水曜日か、木曜日に…

こんにちは、5代目の嫁ゆきです。 なんと!なんと!!ヽ(゚д゚ヽ)(ノ゚д゚)ノ!! すみます芸人の梶さんがRSKのイブニング5時のロケ中に、うちのお醤油屋さんへ立ち寄ってくれましたっっっ!! そして急遽、取材していただくことに…... 普段は取材を受けない4代目も突然のことにとまどいつつも出演することになりました(*´艸`) 放送は来週の水曜日か、木曜日に…
さて、今年もあとわずかになりましたね! 年末年始の営業日をお知らせします。 電話、メール等のご注文受付は12月29日火曜日まで、配達、発送、店頭販売は30日水曜日まで行います。 年始は1月5日火曜日よりご注文受付、発送随時いたします。 よろしくお願いいたします\(^-^)/
こんにちは、5代目の嫁ゆきです(^-^) なんと今日は香西小学校の2年生が見学に来てくれましたっ!! 初めてのことで私たちもドキドキ…o(^o^)o お醤油の材料や作り方を説明して、火入れや瓶詰めを見学してもらい、最後に質疑応答です。 「お醤油は1日何本売れますか?」「お醤油は何種類ありますか?」「お醤油は1日何本作れますか?」「何時に起きてますか?」など、…
「うすくち醤油」は色が淡いのに、なぜ「こいくち醤油」よりも塩分が高いのか? 素材の色や味を生かした京料理などでよく使われる「うすくち醤油」ですが、「こいくち醤油」に比べて塩分が高いからと敬遠される方もいらっしゃいますΣ(゚ロ゚;) 確かにうま味成分は2割程度少なく、塩分は1割程度高く、香りも色もおとなしい。 でも、この塩分の高さにはちゃんと理由があります! …