インタビューシップ高松商業！！
こんにちは！５代目の嫁ゆきです。 今年ははじめて高松商業高校の生徒さんがインタビューシップに来てくれました。（５代目の母校） さすが商業っ！！ 見事な電卓打ちを見せてくれました(≧▽≦) あと学校で毎日お勉強している「貸借対照表 損益計算書」の本物を見て感動してくれたのがおもしろかったです♪ 今年は一緒に香西の町を散歩したり、 ５代目と配達したり、 高商甲子…
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2022年9月12日
うどん村辰巳店さんへ行ってきました♪
こんにちは！5代目の嫁ゆきです(^o^) いつもお醤油を使っていただいているおうどん屋さんへ、ついに食べに行くことができましたっ！ 【うどん村辰巳店】 岡山県岡山市にあるお店。街中に近いのに広い駐車場で、座席もゆったり。 とても居心地のいいお店でした♪ お待ちかねのおうどんは、「とにかく綺麗っ！」という印象でした。 麺はコシのあるキラキラした細麺。 んっ⁇こ…
2022年9月6日
九州のお醤油を使ってみました！
こんにちは！5代目の嫁ゆきです 九州で買ってきたお醤油たちを次々、開封して使用中… 甘いお醤油はそのままかけて食べるには甘いなぁ〜(^^;と思いましたが、お料理にはぴったりです♪ 私は塩カドを取るために、砂糖やみりんを使います。 しかし、甘い九州のお醤油は砂糖、みりん要らずっ！ 葉物の煮浸しも茄子を炊くのも出汁とお醤油だけでバッチリでした 他にもいろんな調味…
2022年9月1日
九州のお醤油は甘い♪
こんにちは！５代目の嫁ゆきです。 みなさん「九州のお醤油は甘い！」って聞いたことありますか？ 先日、5代目と一緒に九州の福岡にあるお醤油屋さんへ行ってきました。 ・久原醤油 ・上久（ジョーキュウ）醤油 ・タケシゲ醤油 なんと、福岡県は日本で1番お醤油屋さんが多いそうですっ！ こんな街中にあるのかな？という場所にも趣きのある蔵が佇んでいて驚きました(´･Д･)…
2022年8月25日
夏季休業日のお知らせ
こんにちは！５代目の嫁ゆきです。 明日から3日間、夏季休業日とさせていただきます。 発送業務、配達業務は16日より再開いたします。 尚、店頭での販売は行なっております♪ インターフォンを押していただき、しばらくお待ち下さいm(._.)m よろしくお願いします！
2022年8月12日
スーパーハイランド補充っ！！完了っっ！！
こんにちは！５代目の嫁ゆきです。 圧搾と淡口濾過を同時にするどちらも失敗が許されない作業の日。 「圧搾機の圧がかからんっ！！」 ４代目と５代目が相談した結果、「機械のオイルがないのでは？」となり、４代目が急いで買ってきてくれました。 ５代目は、濾過作業で手が離せず、私がオイルを入れることに∑(ﾟДﾟ)ｺﾜｲ!ｺﾜｲ! 40代になっても日々挑戦ですっ！ 原因は…
2022年7月21日
「讃岐うどん三代目たれ半」さんOPENです♪
こんにちは！５代目の嫁ゆきです。 埼玉県に「讃岐うどん三代目たれ半」さんがOPENしました！！ なんで三代目か？って。 おじいさんがおうどん屋さんをしていて、そのお孫さんということ。 三代に渡り、フジタカ醤油をご愛顧いただいております(^-^) 三代目の店主さんから、おうどん屋さんを始めるとご連絡をいただいた時は、本当嬉しかったですっ♪ お店のご繁栄、心より…
2022年6月20日